25. Nov. 2020 / by Redazione / Film / 0 comments

La cucina nei film: Sapori e dissapori

La cucina nei film: per la nostra rubrica sulla cucina al cinema, vi vogliamo parlare di un film brillante, adatto a tutta la famiglia e…molto gustoso! Rispettiamo i divieti, ma non rinunciamo alla cultura L’ultima stretta su piscine, palestre, ristoranti e bar sta facendo...

7. Nov. 2020 / by Redazione / articoli, novità, prodotti, zanussi / 0 comments

Delivery: come si organizza in cucina

Delivery in cucina: con le nuove restrizioni, concessi per la cena solo asporto e delivery. Come organizzarsi in cucina. Delivery in cucina: il nuovo Dpcm Sembra un po’ un ritorno al passato quello che i locali della ristorazione stanno vivendo in questi giorni. Ancora...

19. Ago. 2020 / by Redazione / articoli, clienti, cucine / 0 comments

Ikea Bologna, non solo mobili

Ikea, marchio di arredamento conosciuto in tutto il mondo, non è “solo” spazio casa. I negozi Ikea sono ambienti di ritrovo, quasi comunitari, dove fermarsi a prendere un caffè o mangiare qualcosa durante una “sessione di acquisti” è quasi un rito.

5. Ago. 2020 / by Redazione / articoli, clienti / 0 comments

COOPERATIVA SOCIALE ETA BETA

Cooperazione e innovazione sociale, sono questi i due principi che hanno guidato la rivalutazione dell’ex sede del Livello 57 di Via Battirame. Un’attività portata avanti dalla Cooperativa Eta Beta e dal suo Presidente Joan Crous, artista affermato in tutto il mondo, che dal 2006...

29. Lug. 2020 / by Redazione / articoli, clienti, cucine / 0 comments

Le Marzoline tra qualità e tradizione

Qualità e tradizione, questi i principi alla base del successo del Ristorante Le Marzoline.

28. Giu. 2020 / by Redazione / articoli / 0 comments

Bar e ristoranti una riapertura timida, ma piena di speranza.

Una interessante ricerca dell’Ufficio Studi MedioBanca rivela, tra le altre cose, come il morbo abbia colpito chirurgicamente i settori su cui poggiava, ahinoi, proprio l’economia italiana e, in particolare, il made in Italy.

10. Giu. 2020 / by Redazione / Arca Grandi Impianti, articoli, cucine / 0 comments

Pronti a ripartire più forti di sempre

Arca Grandi Impianti sempre vicino agli straordinari operatori della ristorazione e dell'accoglienza in genere.

2. Giu. 2020 / by Redazione / articoli / 0 comments

Arriva il 3 giugno. Cosa possiamo fare…e cosa (ancora) no

Il 3 giugno è finalmente arrivato. Proprio oggi, proprio quando decidiamo di far uscire il nostro articolo e parlare, come abbiamo sempre fatto, di ripresa.

12. Mag. 2020 / by Redazione / articoli / 0 comments

Pronti ad un nuovo inizio: la riapertura si avvicina

Pronti ad un nuovo inizio: al via la riapertura del comparto della ristorazione con qualche dubbio, ma anche con tanta voglia di ricominciare. Proposte e linee guida per riaprire con successo il settore della ristorazione.

22. Apr. 2020 / by Redazione / articoli / 0 comments

Tra prodotti disinfettanti e linee guida: verso la Fase 2

Prodotti disinfettanti e strumenti correlati: i prodotti più rigorosi in tempo di coronavirus, con attenzione agli strumenti accessori e al loro trattamento, per un'igiene sicura.

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