Macellerie, pescherie, panetterie e ortofrutta

Benvenuto tra le vantaggiose offerte di Arca Grandi Impianti per risparmiare e
massimizzare il tuo business al dettaglio!

Hai un negozio di macelleria, pescheria, ortofrutta o una panetteria? Con il Forno Magistar Combi e l’Abbattitore Rapido chiller, offrire pietanze pronte e gustose è da ora una sfida vinta.

Prepara in pochi minuti piatti pronti e ricette gustose: risparmi tempo, denaro e fidelizzi i clienti.

Potrai offrire straordinarie e gustose alternative ai pranzi e alle cene dei tuoi clienti. Loro saranno felici e tu risparmierai aumentando le possibilità di business.

Magistar Combi: Il regista della squadra in cucina, l’aiuto che tutti gli chef vorrebbero: calmo, affidabile, conoscitore come pochi dei sistemi di cottura. Un nuovo percorso inizia da qui. Il lavoro in cucina è migliore.

Inoltre potrai scegliere tra un’ampia scelta di accessori specifici per le cotture. Insomma, disporrai di tutto l’ideale per preparare piatti pronti da Chef Stellato! 🙂
forno e abbattitore

ESEMPI DI GUADAGNO* PER PRODOTTO COTTO

verdure alla griglia

VERDURE GRIGLIATE
Guadagno medio: 6 €/kg
Programma di cottura verdure grigliate con la teglia speciale per grigliare

ROAST BEEF
Guadagno medio: 15 €/kg
Programma di cottura preimpostato LTC (cottura lenta a bassa temperatura)

POLPO + CONTORNO
Guadagno medio: 5-7 €/porzione
Programma di cottura a vapore

COULIS DI FRUTTA
Guadagno medio: 6-8 €/kg
Programma di cottura a vapore sottovuoto

POLLO ARROSTO GOURMET
Guadagno medio: 5 €/pezzo
Programma di cottura Pollo arrosto con la griglia speciale polli

ORATA + CONTORNO
Guadagno medio: 6-8 €/porzione
Programma di cottura preimpostato LTC (cottura lenta a bassa temperatura)

Troverai tantissime altre ricette già preimpostate nei nostri forni Magistar, in più riceverai l’aiuto della nostra Chef Academy che non ti lascerà mai solo, a partire dalla prima infornata.
Aggiungi velocità e qualità in cucina!

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*Il guadagno medio indicato in questa pagina è stato calcolato considerando il costo della materia prima di media qualità e tenendo in considerazione i prezzi di vendita al pubblico di alcuni esercizi commerciali presi a campione.